A propos
Pourquoi ce blog ?
Dans un monde où la production alimentaire est de plus en plus éloignée de nos assiettes, il devient essentiel de se reconnecter aux bases : comprendre d’où viennent nos aliments, savoir les produire, les transformer et les conserver.
Pleine Terre est né de cette envie de partager des savoirs accessibles et pratiques pour vous accompagner sur le chemin de l’autonomie alimentaire, peu importe votre niveau ou vos moyens.
Que vous ayez un petit bout de jardin, un balcon ou même juste l’envie de mieux faire, ce blog est là pour vous guider. Vous y trouverez :
- Des conseils pratiques pour cultiver, cuisiner et conserver vos aliments.
- Des idées pour transformer votre surplus en ressources durables.
- Des réflexions sur l’autonomie et la résilience alimentaire dans le monde d’aujourd’hui.
Mon histoire
Je m’appelle Loïc Vauclin, passionné par l’autonomie alimentaire et convaincu que chacun peut progresser à son rythme vers plus d’indépendance. Depuis 2019, je me suis lancé dans cette démarche en développant un jardin, une petite production, et en explorant diverses techniques pour transformer et conserver mes récoltes.
Au fil de mes expériences, j’ai découvert que l’autonomie alimentaire ne signifie pas tout produire soi-même, mais plutôt mieux comprendre et valoriser les ressources à notre disposition.
Avec un terrain de 3500 m² en pente et une cuisine professionnelle, j’expérimente au quotidien des solutions pratiques pour nourrir ma famille, réduire ma dépendance aux supermarchés, et même transformer mes surplus pour les vendre sur les marchés locaux.
Ce que vous trouverez ici
Pleine Terre est avant tout un lieu d’échange et de partage. Mon objectif est de rendre cette quête d’autonomie accessible et motivante, même si vous débutez.
Web Design
Des articles pratiques : de la graine à l’assiette, en passant par la conservation et la transformation.
Graphic Design
Des idées d’organisation pour gérer vos cultures, votre garde-manger et votre temps.
Content Creation
Des astuces économiques pour démarrer sans investir des fortunes.
Rejoignez-moi dans cette aventure
Vous rêvez d’un quotidien plus autonome, mais vous ne savez pas par où commencer ? Vous cherchez des idées pour valoriser vos récoltes ? Ou simplement des astuces pour limiter votre dépendance aux systèmes alimentaires classiques ?
Vous êtes au bon endroit !
Reprenons ensemble les rênes de notre assiette et semons les graines d’un avenir plus durable. 🌱