Compétences et savoir-faire

Développez les compétences pratiques essentielles pour gagner en autonomie au quotidien. Apprenez à bricoler, réparer, fabriquer, coudre, entretenir votre maison et vos outils sans dépendre du système marchand. Découvrez des tutoriels accessibles pour maîtriser les gestes simples mais utiles : petites réparations, fabrication low-tech, produits ménagers maison, couture de base, menuiserie débutant. Retrouvez des savoir-faire oubliés, transmettez-les à vos enfants et gagnez en confiance pour faire vous-même plutôt que d’acheter.

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Devenez autonome avec le séchage de la viande

Découvrez comment transformer vos pièces de viande en charcuterie maison sûre, savoureuse et durable.
Ce guide pratique vous montre comment passer de la salaison à un séchage réussi, même sans cave traditionnelle.

  • 🌿 Les 3 conditions essentielles pour un séchage sans risque (température, hygrométrie, ventilation)
  • 🧂 Les proportions de sel et le matériel de base à connaître
  • 🕰️ Les étapes pas à pas pour réussir vos premiers morceaux séchés
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  • ✅ Timeline détaillée des 3 jours de production
  • ✅ Check-lists à cocher pour ne rien oublier
  • ✅ Solutions aux problèmes les plus courants
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🌀 Le monde vacille. Et vous, êtes-vous prêt ?

Chez Pleine Terre, nous croyons qu’il est encore temps de reprendre racine.
Produire sa nourriture, apprendre à conserver, simplifier sa vie…
Des gestes concrets pour traverser la tempête à venir — plus forts, plus libres, ensemble.

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