épicé
La saveur épicée en médecine chinoise
Les épices, liées aux poumons, ont un effet réchauffant et stimulent la circulation de l’énergie (Qi). Elles sont souvent utilisées pour chasser le froid et favoriser la transpiration, aidant ainsi à soulager les symptômes de rhumes et de congestions. Sur le plan émotionnel, les épices peuvent éveiller l’esprit et stimuler l’énergie, tout en ayant un effet positif sur l’humeur.
Cuisiner une tête de veau en terrine : 2 recettes concrètes exemple d’autonomie alimentaire
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