Sucré
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La saveur sucré en médecine chinoise
La saveur sucrée est associée à la rate et est connue pour renforcer l’énergie et la digestion. Elle nourrit le corps et aide à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, apportant une sensation de confort et de satiété. Les aliments sucrés équilibrent souvent les saveurs amères et acides, contribuant à un effet apaisant sur le système nerveux et favorisant un bon sommeil.
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Loïc Vauclin
