Les tisanes du jardin

Faire pousser une mélisse est facile. En faire une tisane qui sent encore la mélisse en plein hiver, c’est autre chose. Cette formation vous apprend les deux.

Vous allez cultiver onze plantes simples, les récolter au bon moment, les sécher sans perdre leur parfum, les garder en bocal, et préparer des tisanes à la bonne dose, pour vous et pour votre famille.

Ce que vous saurez faire

Choisir les bonnes plantes, pour les bons besoins. Digestion, détente et sommeil, gorge et toux de l’hiver, peau, petites douleurs. Onze plantes, reconnues pour cela par l’Agence européenne du médicament.

Les cultiver sans vous tromper. Les plantes du soleil et du sec d’un côté, les plantes de la fraîcheur de l’autre. Les multiplier gratuitement, tenir celles qui envahissent, protéger celles qui gèlent.

Récolter et sécher comme il faut. C’est le cœur de la formation. Le bon moment de la cueillette, le séchage doux et à l’ombre, et le moment exact où il faut s’arrêter. C’est là que se décide la qualité de vos tisanes.

Conserver et doser. Le bon bocal, le bon placard, la bonne eau, et la dose en grammes de plante sèche, avec les limites de chaque plante.

Et, en bonus, faire votre huile et votre baume de souci pour apaiser la peau.

Le fil rouge : tout se joue après la récolte

La plupart des guides s’arrêtent au jardin. Nous allons plus loin, parce que c’est après la cueillette que tout se décide. Une plante séchée trop chaud perd presque tout son parfum. Une plante séchée trop longtemps aussi. Une tisane faite avec une eau qui ne bout pas vraiment n’est pas une tisane sûre. Ces détails font toute la différence, et nous vous expliquerons chaque fois pourquoi.

Une limite, dite tout de suite

Ces plantes soutiennent le bien-être du quotidien. Elles ne soignent pas de maladie, et elles ne remplacent ni un traitement, ni un avis médical.

Leur usage est reconnu comme traditionnel par l’Agence européenne du médicament : un long usage sûr et cohérent, mais pas encore une preuve scientifique au sens strict. Nous vous dirons toujours ce qui est reconnu, et ce qui ne l’est pas.

Et certaines personnes doivent demander conseil avant de les boire : femmes enceintes ou qui allaitent, jeunes enfants, personnes sous traitement. La leçon 3 du premier bloc leur est consacrée.

Ce que ça vous demande

Un coin de jardin, un bout de potager ou quelques grands pots. Toutes ces plantes poussent aussi sur un balcon ensoleillé.

Presque rien à acheter. Quelques plants ou sachets de graines, des bocaux, une balance de cuisine qui pèse au gramme. Un déshydrateur si vous en avez un, mais ce n’est pas obligatoire.

Aucune vidéo. Tout est écrit : vous lisez à votre rythme, et vous revenez à la ligne qu’il vous faut, au jardin comme à la cuisine.

Votre parcours

Bloc 1 — Choisir. Ce que ces plantes peuvent faire, les onze en portrait, et qui doit demander conseil.

Bloc 2 — Cultiver. Où les planter, comment les multiplier, comment les tenir, et comment être sûr de ce que l’on cueille.

Bloc 3 — Récolter et sécher. Le cœur de la formation.

Bloc 4 — Conserver et infuser. Le bocal, la tisane juste, le miel aux plantes, et la leçon bonus sur l’huile et le baume de souci.

Commencez par le premier bloc, même si vous avez déjà des plantes au jardin. Il est court, et il pose tout le reste.