Depuis novembre 2025, l’État demande à chaque foyer de pouvoir tenir 72 heures seul. La liste officielle tient en quinze lignes, et des dizaines de boutiques vendent déjà le « kit conforme ». Je te donne ici la liste poste par poste, les trous qu’elle laisse, et la raison pour laquelle tu n’as pas besoin d’acheter quoi que ce soit de spécial pour la remplir.
Ce que tu vas apprendre :
- d’où vient ce chiffre de 72 heures, et pourquoi il ne sort d’aucune étude ;
- la liste complète du kit d’urgence officiel, avec les quantités qui comptent vraiment ;
- les quatre choses que la liste du gouvernement oublie ;
- pourquoi un kit fait avec ce que tu as déjà vaut mieux qu’un sac tout fait, et comment passer ensuite du kit au garde-manger.
En 1906, un journaliste américain a écrit une phrase qu’on répète encore aujourd’hui : « il n’y a que neuf repas entre l’humanité et l’anarchie ». Neuf repas, ça fait trois jours. Ça fait exactement 72 heures. Plus d’un siècle plus tard, c’est la durée que l’État français a retenue pour son kit d’urgence.
La phrase est fausse, et le kit est utile. Les deux tiennent ensemble. Le système alimentaire n’est pas à trois jours du chaos, et j’en ai fait la vérification moi-même, après avoir longtemps répété le contraire sur ce site sans l’avoir jamais vérifié. En revanche, une coupure de courant, une route fermée par la neige ou une grippe qui te cloue au lit arrivent sans prévenir. Ce jour-là, il est trop tard pour aller faire les courses.
Je vis en Aveyron. Ici, quand il se passe quelque chose, la première question n’est même pas de savoir si le supermarché est ouvert : c’est de savoir si la route pour y aller l’est. C’est avec cette question-là en tête que j’ai relu la liste officielle. Si tu te demandes encore s’il est raisonnable de faire des réserves, j’ai répondu à cette question en détail dans faut-il faire des réserves de nourriture. Ici, on part du principe que oui, et on passe au concret.
Sommaire
1. Le kit d’urgence 72 h du gouvernement : d’où il vient, et pourquoi 72 heures
1.1 Le guide « Tous responsables » de novembre 2025
Le 20 novembre 2025, le Secrétariat général de la défense et de la sécurité nationale, rattaché à Matignon, a publié un guide de 27 pages intitulé « Tous responsables ». Il s’adresse à toute la population et part d’une idée simple : pendant les premiers jours d’une crise, les secours s’occupent d’abord des personnes les plus fragiles, et les autres doivent pouvoir se débrouiller seuls.
Le kit d’urgence en est la pièce centrale. On en retrouve la liste sur les sites de l’État, notamment celui du ministère de la Transition écologique et Géorisques, avec de légères variations d’une page à l’autre.
La France n’a pas inventé l’idée. La Suède, la Norvège, la Suisse et l’Allemagne ont toutes mis à jour leurs recommandations en un an et demi, et l’Union européenne a demandé à ses États membres de faire de même.
1.2 Le kit d’urgence 72 h du gouvernement est-il gratuit ?
Non. C’est la question qu’on tape le plus souvent dans Google, et la réponse est simple : l’État ne distribue aucun kit, ni gratuit ni payant. Il publie une liste, et c’est à chaque foyer de la remplir.
La confusion vient sans doute de la Suède. Là-bas, la brochure de préparation aux crises a été envoyée par la poste dans tous les foyers. En France, le guide a surtout été publié en ligne. Quant aux sacs qu’on voit vendus comme « kit d’urgence 72 h gouvernement », ce sont des produits commerciaux : l’État n’en certifie aucun.
Le guide lui-même conseille d’ailleurs de réutiliser ce que tu as déjà chez toi plutôt que d’acheter un kit tout prêt. C’est une bonne nouvelle, et j’y reviens dans la partie 4.
1.3 Pourquoi 72 heures, et pas une semaine
Le chiffre de 72 heures ne sort d’aucune étude. Il correspond au délai que se donnent les secours pour arriver partout, et c’est aussi un minimum qu’on a choisi pour ne pas décourager les gens. Demander à un habitant d’immeuble de stocker plusieurs semaines de nourriture, ce serait irréaliste.
Les autres pays européens ne donnent d’ailleurs pas le même chiffre :
| Pays | Durée conseillée | À quelle question elle répond |
|---|---|---|
| France | 72 heures | Le temps que les secours arrivent |
| Suisse | Une semaine | Le temps d’une rupture d’approvisionnement dans les petites communes |
| Norvège | Une semaine | Laisser les secours s’occuper d’abord de ceux qui ne s’en sortent pas seuls |
| Allemagne | 10 jours | Une crise plus longue et plus étendue |
Ces pays ne se contredisent pas : ils ne répondent pas à la même question. Une réserve n’a pas de bonne durée dans l’absolu. Elle a une durée qui répond à une question précise, contre quoi veux-tu te protéger ? Chez moi, la réponse, c’est la neige, le courant et la route, pas la famine. Prends donc les 72 heures comme un point de départ, pas comme une ligne d’arrivée.
À retenir : le kit d’urgence 72 h n’est ni fourni ni gratuit, c’est une liste que tu remplis toi-même. Le guide officiel conseille de partir de ce que tu as déjà chez toi. Et 72 heures est un minimum, pas un objectif.
2. La liste complète du kit d’urgence 72 h, poste par poste
Voici la liste publiée par le ministère de la Transition écologique, regroupée par besoin. Je l’ai classée dans l’ordre où les choses te manqueront si le courant saute.
| Besoin | Ce que dit la liste officielle | Ce que j’en pense |
|---|---|---|
| Boire | Eau potable, 6 litres par personne, en récipient scellé | C’est le strict minimum : voir 2.1 |
| Manger | Nourriture non périssable et ne nécessitant pas de cuisson | Juste, à condition que ce soit ce que vous mangez déjà |
| Voir | Lampe de poche avec piles ou à dynamo, bougies avec allumettes ou briquet | Une lampe frontale vaut mieux qu’une lampe de poche |
| S’informer | Radio avec piles, avec des piles de rechange | Indispensable : c’est par elle que passent les consignes |
| Se soigner | Trousse de premiers secours, médicaments, lunettes de secours | Les traitements en cours d’abord |
| Ouvrir, couper | Couteau de poche ou ouvre-boîte | Un ouvre-boîte manuel, sans hésiter |
| Communiquer | Chargeur de téléphone | Une batterie externe chargée, sinon il ne sert à rien |
| Rester au chaud | Vêtements chauds | Ajoute une couverture par personne |
| Papiers et argent | Double des clés, photocopies des papiers d’identité, argent liquide | Les petites coupures : voir 2.3 |
| Tenir le moral | Jeux pour occuper le temps | À ne pas négliger avec des enfants |
2.1 L’eau : 6 litres, c’est le plancher
La liste officielle demande 6 litres d’eau par personne, soit 2 litres par jour. C’est ce qu’il faut pour boire, et rien d’autre. La Norvège compte 20 litres par personne pour une semaine, soit près de 3 litres par jour, parce qu’on cuisine et qu’on se lave aussi.
Pour une famille de quatre personnes, la différence est concrète. Le minimum officiel représente 24 litres, soit seize bouteilles d’un litre et demi, un peu moins de trois packs. En prenant la base norvégienne, il faut compter autour de 34 litres pour trois jours. Ça pèse lourd et ça prend de la place, et c’est précisément pour ça que tout le monde repousse l’eau à plus tard. Or c’est elle qui manque en premier, bien avant la nourriture.
Pour savoir comment stocker cette eau, dans quels contenants et combien de temps, j’ai tout détaillé dans mon guide pour stocker de l’eau potable à la maison.
2.2 Manger sans cuisson
La liste demande une nourriture « qui ne nécessite pas de cuisson ». C’est le bon critère, parce qu’une coupure de courant éteint aussi les plaques à induction et le four. Pense aux conserves de poisson, de légumineuses et de plats cuisinés qui se mangent froids, au pain de mie longue conservation, aux biscuits, aux fruits secs, aux oléagineux, au chocolat et aux compotes en gourde.
Un adulte a besoin d’environ 2 000 kcal par jour. Trois jours, ce n’est pas long, et personne ne mourra de faim en 72 heures. Le vrai enjeu, c’est de ne pas avoir à sortir dans des conditions dangereuses pour aller chercher à manger, et de garder des enfants nourris et calmes.
La règle d’or tient en une phrase : on stocke ce qu’on mange, et on mange ce qu’on stocke. Une boîte de quelque chose que personne n’aime chez toi restera au fond du placard, jusqu’au jour où tu la jetteras.
2.3 Lumière, radio, trousse de secours et argent liquide
Les autres postes tiennent dans une boîte à chaussures, mais chacun a un piège.
Pour la radio, c’est la pile. Une radio à piles sans piles de rechange est une radio qui tient une soirée. Les modèles à manivelle règlent le problème.
Pour la trousse de secours, l’important n’est pas la trousse elle-même, c’est ce qu’on met dedans. Commence par les traitements que prend chaque membre du foyer, et compte quelques jours d’avance.
Pour l’argent liquide, la Suisse le recommande explicitement, et pour une bonne raison : une coupure de courant éteint aussi les terminaux de paiement. En Suède, en juillet 2021, une attaque informatique contre un prestataire a forcé quelque 800 supermarchés d’une même enseigne à fermer, certains pendant plusieurs jours. Les rayons étaient pleins, mais les caisses ne marchaient plus. Garde quelques billets en petites coupures, parce que personne ne te rendra la monnaie sur un billet de 50 €.
3. Ce que la liste du gouvernement oublie
La liste officielle est un bon point de départ, mais elle est générique : elle est écrite pour un foyer moyen qui n’existe pas. Elle laisse surtout quatre trous.
3.1 Un moyen de cuire sans électricité
La liste évite le problème en conseillant une nourriture qui se mange sans cuisson. Ça tient trois jours. Mais si tu veux un jour aller au-delà, un placard plein de riz et de pâtes sans moyen de les cuire, c’est un placard décoratif.
Le plus simple est un petit réchaud de camping à gaz avec deux ou trois cartouches, qui ne coûte pas grand-chose. Si tu as un poêle à bois, tu as déjà ta cuisine de secours. Attention à une règle de sécurité absolue : on n’allume jamais un réchaud à gaz ou un barbecue dans une pièce fermée, à cause du monoxyde de carbone.
3.2 Les besoins propres à ton foyer
Le kit officiel ne parle ni des bébés, ni des personnes âgées, ni des animaux. C’est à toi de compléter la liste selon les gens qui vivent sous ton toit :
- pour un bébé : le lait infantile, l’eau pour le préparer, les couches ;
- pour une personne âgée ou malade : les traitements, et parfois le matériel médical qui fonctionne sur le secteur ;
- pour les animaux : leurs croquettes et leur eau, qu’on oublie systématiquement.
3.3 La rotation
Le site du ministère conseille de renouveler le kit une fois par an, et le guide « Tous responsables » de le vérifier deux fois par an. Retiens la seconde consigne, qui est la plus prudente.
Le vrai danger d’un kit, c’est qu’on le fait une fois, sous le coup de l’émotion, et qu’on n’y touche plus jamais. Deux ans plus tard, on le retrouve avec des conserves périmées et des piles mortes, et on se dit qu’on s’est fait avoir. La solution tient en trois mots : premier entré, premier sorti. Les dates doivent être visibles, et ce qui approche de sa date passe dans la cuisine de la semaine et se remplace.
3.4 Le bon endroit pour le ranger
La consigne officielle est de ranger le kit dans un endroit facile d’accès et hors de portée de l’eau, ce qui exclut la cave et le sous-sol. C’est un conseil plus important qu’il n’y paraît. Un dégât des eaux ou une inondation peut tout emporter d’un coup si tout est au même endroit. Si tu as de la place, sépare : le kit d’urgence en hauteur, près de la sortie, et le gros de tes réserves ailleurs.
À retenir : prévois un moyen de cuire sans électricité, mais jamais en pièce fermée. Adapte la liste aux bébés, aux malades et aux animaux de ton foyer. Vérifie le kit deux fois par an et range-le hors de la cave.
4. Faire son kit soi-même ou l’acheter tout fait
4.1 Ce que contient un kit du commerce
Depuis la publication du guide, le marché s’est rempli de sacs « kit d’urgence 72 h ». On les trouve chez les vendeurs de matériel de secours, chez les vendeurs de nourriture lyophilisée et sur Amazon, de quelques dizaines à plusieurs centaines d’euros. Que Choisir a d’ailleurs titré son enquête sur le sujet « Pas besoin de dépenser des centaines d’euros ».
L’exemple le plus sérieux est le Catakit de la Croix-Rouge française, vendu 79,90 €. C’est un sac de 26 litres qui contient une lampe torche, une bougie de 40 heures, un couteau multifonction, un récipient à eau de 3 litres et des pastilles de purification, un sifflet, un panneau SOS, une corde, une couverture de survie, un masque FFP2 et de quoi faire les premiers soins. Le sac est bien pensé, mais il ne contient aucune nourriture et pas d’eau en bouteille. Le Journal du Geek a recalculé le prix des mêmes objets achetés à l’unité et arrive à un peu plus de 82 €, hors sac. Le prix est donc honnête. Ce que tu paies, c’est le fait de ne pas avoir à y penser.
4.2 Pourquoi je préfère le kit fait maison
Je ne vais pas te vendre de kit, et je ne t’en recommande aucun. Ce n’est pas une question de prix, c’est une question de logique.
La première raison, c’est que tu as déjà presque tout. Une lampe, un couteau, des bougies, une trousse de pharmacie, des vêtements chauds : regarde dans tes tiroirs avant d’ouvrir ton portefeuille. Le guide officiel le dit lui-même.
La deuxième raison, c’est la nourriture. Les kits qui en contiennent proposent presque toujours des rations lyophilisées ou des barres énergétiques. C’est cher, c’est triste, et ça ne rentre dans aucune routine. Le jour où tu en aurais besoin, tu découvrirais que personne chez toi n’a envie de manger ça. Quelques kilos de lentilles, de riz, d’huile et de bocaux que tu manges déjà valent mieux qu’une malle de rations militaires.
La troisième raison, c’est que le kit fait maison s’adapte à ton foyer, ce que ne fera jamais un sac standard : le lait du bébé, le traitement du grand-père, les croquettes du chien.
Le kit d’urgence se fait en un après-midi, avec un chariot de supermarché et la liste de la partie 2. Si tu ne dois faire qu’une seule chose après avoir lu cet article, c’est celle-là.
5. Kit d’urgence du gouvernement ou de la Croix-Rouge : quelles différences ?
Les deux ne jouent pas le même rôle, et c’est ce qui crée la confusion.
Le kit du gouvernement est une liste de choses à rassembler chez toi pour tenir sur place, dans ta maison, pendant trois jours. On y trouve de l’eau, de la nourriture, une radio et des papiers.
Le Catakit de la Croix-Rouge est un sac prêt à l’emploi, pensé pour une catastrophe climatique et pour une évacuation : il faut pouvoir l’attraper et partir. Il contient du matériel de secours et de signalement, mais ni eau en bouteille ni nourriture.
Les deux se complètent plus qu’ils ne s’opposent. Le kit qui reste à la maison te sert dans l’immense majorité des cas : une coupure de courant, une tempête, une route fermée. Le sac d’évacuation sert dans le cas plus rare où il faut quitter les lieux, comme lors d’une crue ou d’un incendie. Si tu habites en zone inondable, prépare les deux.
6. Après 72 heures : passer du kit au garde-manger
6.1 Les trois marches
Le kit de 72 heures est la première marche. Il en existe deux autres, et chacune a du sens toute seule.
La première marche, ce sont les 72 heures. C’est le minimum, et ça se fait en un après-midi.
La deuxième marche va de deux à trois semaines. C’est là que le kit devient un garde-manger. Tu ne stockes plus « au cas où » : tu achètes en double ou en triple ce que tu manges déjà, et tu fais tourner. On y trouve des féculents, des légumineuses, des matières grasses, des conserves et des produits secs, sans oublier ce qui manque toujours, un moyen de cuire sans électricité et un moyen d’avoir de l’eau. Mon guide complet du stock alimentaire d’urgence détaille cette marche, avec les quantités et la rotation.
La troisième marche va de trois mois à un an. Là, on ne parle plus de sécurité, on parle d’un mode de vie : le cellier, les bocaux, le séchage, la lacto-fermentation, le cochon d’automne et les pommes de terre en cave. Ça ne s’achète pas : ça se construit sur des années, avec du savoir-faire. Si tu veux commencer par les bocaux, mon tableau des temps de stérilisation est le bon point de départ.
6.2 Un stock s’épuise, un savoir-faire non
Un stock, par définition, ça s’épuise. Il ne fait que t’acheter du temps. Le stock t’achète des semaines, mais le flux t’achète des années : un jardin, des poules, un savoir-faire de conservation, un producteur à dix kilomètres qui te connaît, trois voisins avec qui échanger.
Le stock, c’est ce qui te permet de tenir le temps que le flux se mette en place. C’est pour ça que je te conseille de commencer par le kit de 72 heures, puis de mettre le reste de ton énergie dans ce qui ne s’épuise pas.
Combien de semaines d’autonomie alimentaire avez-vous vraiment ? Télécharge la liste de stock alimentaire familial : les 30 essentiels à avoir chez soi, avec les quantités et la durée de conservation de chacun.
Conclusion
Le kit d’urgence de 72 heures n’est pas un kit de survie et il n’a rien d’une préparation à la fin du monde. C’est une précaution banale contre des événements banals : le courant qui saute en février, la route fermée par la neige, la grippe qui te cloue au lit avec des enfants à nourrir. Il n’est ni gratuit ni fourni par l’État, mais il ne coûte presque rien si tu pars de ce que tu as déjà.
Une réserve n’est pas une assurance contre la catastrophe, c’est une infrastructure de liberté. Elle te donne de la marge quand la vie déraille, sans exiger que tu croies à quoi que ce soit. Et contrairement à une assurance, un garde-manger bien tenu te sert même quand il ne se passe rien : tu cuisines mieux, tu fais moins de courses et tu gaspilles moins.
Alors fais-le ce week-end. Neuf repas, pas pour te préparer à l’anarchie, mais pour que la prochaine coupure de courant ne soit qu’une journée un peu différente des autres. Ensuite, passe tranquillement du kit au garde-manger. Si tu veux comprendre à quels types de crises une réserve répond vraiment, et à lesquels elle ne répond pas, lis les 3 vitesses de crise.
Pour aller plus loin
- Préparer son kit d’urgence 72 h — ministère de la Transition écologique, la liste officielle.
- Se préparer à une situation d’urgence — info.gouv.fr, avec le guide « Tous responsables ».
- Le kit d’urgence 72 h — Géorisques.
FAQ
Le kit d’urgence 72 h du gouvernement est-il gratuit ?
Non. L’État ne distribue aucun kit : il publie une liste que chaque foyer remplit lui-même. Les sacs vendus comme « kit d’urgence 72 h gouvernement » sont des produits commerciaux, qu’aucune administration ne certifie.
Combien d’eau faut-il prévoir dans un kit d’urgence 72 h ?
La liste officielle demande 6 litres par personne, soit 2 litres par jour pour boire. C’est un minimum : si tu veux aussi cuisiner et te laver un peu, compte plutôt 3 litres par jour et par personne, comme le fait la Norvège.
Où ranger son kit d’urgence ?
Dans un endroit facile d’accès et à l’abri de l’eau, ce qui exclut la cave et le sous-sol. L’idéal est de le placer en hauteur, près d’une sortie, et de ne pas mettre toutes tes réserves au même endroit.
À quelle fréquence faut-il vérifier son kit d’urgence ?
Le guide « Tous responsables » conseille de le vérifier deux fois par an, en contrôlant les dates de péremption et les piles. Le plus simple est de faire tourner les aliments dans ta cuisine au fil de l’année, et de les remplacer au fur et à mesure.
