11 articles
Bouillon
Bouillon d’os et bouillons maison : choix des os, cuisson longue, clarification et conservation — pour tirer une ressource nourrissante de ce que l’on jette.
Autonomie alimentaire
Bouillon de poulet maison : 35 litres stérilisés avec 30€ de carcasses
23 Oct 2024
17 min
Bouillon
Bouillon d’os : danger réel, contre-indications et témoignage — ce que dit la science
27 Sep 2024
17 min
Formation
Vos bocaux maison sans danger
Savoir ce que tu mets en bocal, quelle méthode, et pourquoi. Sans autoclave.
Voir la formation — 97,00 €
Gratuit · en bêta
Le Compagnon de Résilience
Il compte tes réserves et te dit combien de jours tu tiens.
Rejoindre la bêta