Altises
Les altises criblent les feuilles de petits trous ronds d’un à deux millimètres, d’abord creusés dans la face supérieure, qui sèchent puis se percent. Sur un semis ou une jeune plantation, elles rongent les cotylédons et la tigelle, et la plantule peut mourir avant d’avoir pris son départ. Sur les choux et les radis, ce sont les altises des crucifères (Phyllotreta) qui sont en cause ; sur l’aubergine et la pomme de terre, ce sont d’autres altises (Epitrix), qui percent aussi les fleurs et les jeunes fruits de l’aubergine.
Le reconnaître
Les altises sont de minuscules coléoptères de 1,5 à 2,5 mm qui sautent comme des puces quand on approche, grâce à leurs pattes arrière très développées. Les altises des crucifères (Phyllotreta spp.) sont noires à reflets bleutés pour P. cruciferae, l’altise des brassicacées, ou noires à deux bandes jaunes pour P. nemorum, l’altise bicolore, et elles ne vivent que sur les choux, radis, navets et autres brassicacées. Les altises des solanacées (Epitrix spp.) sont brunes à noires et finement poilues, elles se développent sur les solanacées et non sur les choux, et c’est Epitrix hirtipennis, l’altise du tabac venue d’Amérique, qui attaque l’aubergine en Provence.
Ne pas confondre : La grosse altise du colza (Psylliodes chrysocephala) est entièrement noire et plus grande, de 3 à 5 mm, et l’altise de la betterave (Chaetocnema) fait les mêmes trous ronds sur la betterave et la blette. Dans un navet creusé de galeries, une larve qui porte trois paires de pattes à l’avant est une larve d’altise ; une larve sans pattes est celle de la mouche du chou.
Les dégâts, légume par légume
Les altises criblent les feuilles de petits trous ronds d’un à deux millimètres, d’abord creusés dans la face supérieure, qui sèchent puis se percent. Sur un semis ou une jeune plantation, elles rongent les cotylédons et la tigelle, et la plantule peut mourir avant d’avoir pris son départ. Sur les choux et les radis, ce sont les altises des crucifères (Phyllotreta) qui sont en cause ; sur l’aubergine et la pomme de terre, ce sont d’autres altises (Epitrix), qui percent aussi les fleurs et les jeunes fruits de l’aubergine.
Brocoli dégâts forts
Les altises des crucifères (Phyllotreta) criblent les cotylédons et les jeunes feuilles de petits trous ronds, et elles peuvent détruire un plant fraîchement repiqué.
Le moment sensible : Le chou est sensible de la plantation au stade 8 feuilles ; passé ce stade, les morsures sur les feuilles extérieures pèsent peu.
Chou cabus dégâts forts
Les altises des crucifères (Phyllotreta) criblent les cotylédons et les jeunes feuilles de petits trous ronds, et elles peuvent détruire un plant fraîchement repiqué. Sur chou, une perte de récolte a été mesurée dès 1 à 20 % du feuillage mangé (Virginie).
Le moment sensible : Le chou est sensible de la plantation au stade 8 feuilles ; passé ce stade, les morsures sur les feuilles extérieures pèsent peu.
Chou de Bruxelles dégâts forts
Les altises des crucifères (Phyllotreta) criblent les cotylédons et les jeunes feuilles de petits trous ronds, et elles peuvent détruire un plant fraîchement repiqué.
Le moment sensible : Le chou est sensible de la plantation au stade 8 feuilles ; passé ce stade, les morsures sur les feuilles extérieures pèsent peu.
Chou kale dégâts forts
Les altises des crucifères (Phyllotreta) criblent les cotylédons et les jeunes feuilles de petits trous ronds, et elles peuvent détruire un plant fraîchement repiqué. En 2022, en Bretagne, des altises de 2 mm sont passées à travers les filets anti-insectes ordinaires.
Le moment sensible : Le chou est sensible de la plantation au stade 8 feuilles ; passé ce stade, les morsures sur les feuilles extérieures pèsent peu.
Chou rouge dégâts forts
Les altises des crucifères (Phyllotreta) criblent les cotylédons et les jeunes feuilles de petits trous ronds, et elles peuvent détruire un plant fraîchement repiqué.
Le moment sensible : Le chou est sensible de la plantation au stade 8 feuilles ; passé ce stade, les morsures sur les feuilles extérieures pèsent peu.
Chou-fleur dégâts forts
Les altises des crucifères (Phyllotreta) criblent les cotylédons et les jeunes feuilles de petits trous ronds, et elles peuvent détruire un plant fraîchement repiqué.
Le moment sensible : Le chou est sensible de la plantation au stade 8 feuilles ; passé ce stade, les morsures sur les feuilles extérieures pèsent peu.
Radis dégâts forts
Les altises des crucifères (Phyllotreta) mordent les cotylédons et la tigelle avant même la levée, et le semis peut mourir ; plus tard, le feuillage prend un aspect criblé. En 2025, la moitié des radis suivis en Pays de la Loire portaient des morsures.
Le moment sensible : Le radis est sensible du semis aux premières vraies feuilles.
Aubergine dégâts moyens
Ce sont les altises des solanacées (Epitrix), surtout l’altise du tabac (Epitrix hirtipennis), qui criblent les feuilles jusqu’à leur donner l’aspect d’une dentelle et qui percent aussi les fleurs et les jeunes fruits. Elles sont surtout présentes en Provence, où elles ont été particulièrement virulentes en juillet 2019 avec les fortes chaleurs.
Pomme de terre dégâts faibles
Sur la pomme de terre, les trous ronds d’un millimètre environ viennent d’altises indigènes (Psylliodes, Epitrix) sans gravité connue au jardin. Les quatre Epitrix américaines qui creusent des galeries sous la peau des tubercules sont réglementées en Europe et n’ont été signalées qu’au Portugal et en Espagne.
Quand surveiller
Le risque monte quand un semis ou une jeune plantation de crucifères, entre la levée et le stade 8 feuilles, rencontre un temps sec et calme au-dessus d’environ 15 °C et un sol sec ou croûté. Des petits trous ronds sur les cotylédons et de minuscules insectes qui sautent doivent faire regarder les semis chaque jour pendant la levée.
| Facteur | Seuil | Ce qui se passe |
|---|---|---|
| Température de l’air | 10 à 15 °C | sortie des adultes hivernants au printemps |
| Température de l’air | 15 à 27 °C | plage de température où les adultes se nourrissent |
| Température de l’air | 10,2 °C | seuil de vol de six espèces de Phyllotreta (relevé tchèque) |
| Hausse de température | 5 °C | les morsures sur cotylédons doublent presque à chaque hausse de 5 °C, entre 5 et 25 °C |
| Temps | chaud, sec et calme | vols et morsures favorisés, croissance de la plante ralentie ; par temps frais, humide et venteux, les altises se replient en bordure |
| Sol | sec et croûté | ponte favorisée selon la FREDON (affirmation sans essai) |
| Température (altise de l’aubergine) | 28 °C | optimum de développement des larves d’Epitrix hirtipennis |
| Geste | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Risque | avril | mai | juin | juillet | août | septembre |
Quand intervenir : Les maraîchers interviennent quand 8 plants sur 10 portent des morsures et qu’au moins 25 % de la surface des feuilles est mangée, entre la levée et le stade 3 à 4 feuilles. Au jardin, aucun produit n’est autorisé contre l’altise des crucifères, si bien que ce seuil ne déclenche aucun traitement : la protection se joue avant, avec le filet.
Prévenir
- Filet ou voile à maille fine, posé avant la levée
Sous voile ou filet, les trous dans les feuilles ont baissé de 92 % sur roquette et de 96 % sur mizuna (Université du Kentucky, 2020), à condition de poser la protection avant l’arrivée des altises et d’enterrer les bords.
- Choisir une maille de 0,8 mm au plus
Une maille de 0,95 mm laisse passer les altises alors qu’une maille de 0,35 mm les arrête, et au-dessus de 0,8 mm elles mangent les feuilles à travers le filet.
- Garder le filet jusqu’au stade 8 feuilles
Le stade sensible du chou va de la plantation au stade 8 feuilles, et les dégâts sont surtout importants sur les jeunes plants débâchés au printemps.
- Voile fin sur l’aubergine toute la saison
Un voile fin gardé toute la saison a donné 82 % puis 471 % de récolte commercialisable de plus qu’un insecticide bio (Kentucky, 2026) ; sous abri, il faut surveiller l’humidité et la pollinisation.
- Bordure piège de moutardes et de colza
Dans l’essai de l’université de l’État de Washington, les altises faisaient l’essentiel de leurs morsures sur la bordure, et les dégâts sur le brocoli ont baissé quelle que soit la distance entre la bordure et la culture.
- Désherber les crucifères sauvages
La FREDON Hauts-de-France observe que plus il y a de brassicacées sauvages autour et dans les choux (moutarde des champs, capselle, tabouret des champs), plus les altises sont nombreuses.
- Rotation d’au moins un an sans brassicacées
La FREDON conseille d’exclure les brassicacées d’une parcelle pendant au moins un an, sans essai chiffré à l’appui.
- Planter ou semer plus tard
Des choux plantés le 3 septembre n’ont pas été attaqués dans les essais du GRAB, et un semis tardif de gros radis subit une pression d’altises plus faible.
- Biner le sol
Un binage superficiel garde le sol plus frais et détruit une partie des œufs et des larves, mais aucun essai ne chiffre cet effet.
- Paillage organique plutôt que toile
Aucun essai européen ne mesure l’effet d’un paillis contre l’altise des crucifères, alors qu’une toile de paillage tissée a multiplié par six les altises sur brocoli (Liburd et al., 1998).
Les auxiliaires qui aident
- Carabes et staphylins
Ces prédateurs du sol mangent les œufs et les larves selon la FREDON Centre-Val de Loire, mais aucun effet n’a été mesuré en France, et la FREDON Hauts-de-France juge qu’aucun auxiliaire ne réduit vraiment la pression des altises.
- Araignées-loups (Pardosa) et carabe Pterostichus melanarius
Au Canada, sur colza, ils ont réduit le nombre d’altises et la défoliation des cotylédons, mais les chiffres de l’étude n’ont pas été lus.
- Microctonus vittatae (guêpe parasitoïde)
Elle tue les adultes de l’altise des crucifères dans le nord-ouest des États-Unis, mais son taux de parasitisme reste faible.
- Champignons entomopathogènes (Beauveria bassiana, Lecanicillium lecanii)
En Inde, ils ont réduit de plus de 85 % les altises du chou sous une pression faible, mais aucun produit à base de ces champignons n’est autorisé en France contre l’altise.
Lutter : ce que disent les essais
Un produit n'apparaît comme utilisable que s'il est autorisé au jardin pour la culture concernée, d'après le catalogue officiel E-phy (gamme « Emploi autorisé dans les jardins »). Bio, naturel ou « biocontrôle » ne veut pas dire autorisé au jardin.
Ce qui marche, d'après les essais
Filet ou voile anti-insectes à maille fine
Efficace
On couvre le semis ou la plantation d’un filet ou d’un voile à maille de 0,8 mm au plus, posé sur arceaux avant la levée ou le jour de la plantation, bords enterrés.
Ce que disent les essais : Les trous ont baissé de 92 % sur roquette et de 96 % sur mizuna sous voile ou filet ; une maille de 0,35 mm arrête les altises, une maille de 0,95 mm les laisse passer.
Limites : Le filet ne protège que s’il est posé avant l’arrivée des altises ; sous un voile, la température monte d’environ 3 °C, et sous abri il faut surveiller l’humidité et la pollinisation de l’aubergine.
Bordure piège de moutardes et de colza
Efficace
On sème autour de la culture, avant elle, une bordure de moutarde, de colza et de pak-choï, sur environ 10 % de la surface.
Ce que disent les essais : Dans l’essai de l’université de l’État de Washington (2009-2011), les altises faisaient l’essentiel de leurs morsures sur la bordure, et les dégâts sur le brocoli ont baissé à 59 cm, 3,5 m comme à 7 m de distance.
Limites : L’essai est américain et n’a pas été refait en France ; la bordure doit être semée avant la culture à protéger.
Retrait des feuilles extérieures
Effet partiel
On enlève les deux feuilles extérieures les plus mangées.
Ce que disent les essais : Sur chou chinois, ce geste a réduit de 40 % les trous par plante, pour 15 % de surface foliaire perdue.
Limites : L’essai porte sur le chou chinois (Massachusetts), et il a été lu en résumé.
Nématodes Steinernema
Effet partiel
On arrose le sol de nématodes Steinernema feltiae ou S. carpocapsae, qui parasitent les larves.
Ce que disent les essais : La FREDON Hauts-de-France les juge insuffisants seuls quand la pression est forte ; aucun chiffre n’est donné.
Limites : Ils exigent une humidité de plus de 75 % et une température de 15 à 25 °C.
Spinosad jardin sur pomme de terre
Autorisé au jardinEffet partiel
SUCCESS VD JARDIN (spinosad 24 g/L, aussi vendu sous les noms MUSDO VD JARDIN et SPINOSAD JARDIN) est autorisé au jardin contre les coléoptères phytophages de la pomme de terre, à 1,5 mL/L et en deux applications au plus.
Ce que disent les essais : L’efficacité est montrée sur le doryphore ; contre les altises, un essai américain sur chou chinois le juge prometteur, sans chiffre lu.
Limites : On ne l’applique pas en présence d’abeilles, de bourdons ou de coccinelles, ni à moins de 5 m d’un point d’eau : il est très toxique pour les organismes aquatiques.
Autorisé sur pomme de terre · délai avant récolte : 7 jours · AMM n° 2190088 · vérifié dans E-phy le 3 octobre 2026.
Spinosad jardin sur tomate et aubergine
Autorisé au jardinEffet partiel
SUCCESS VD JARDIN (spinosad 24 g/L) est autorisé au jardin contre les coléoptères phytophages de la tomate et de l’aubergine, à 1,5 mL/L et en deux applications au plus.
Ce que disent les essais : L’autorisation précise une « efficacité montrée sur Leptinotarsa », le doryphore ; sur les altises de l’aubergine, son efficacité est jugée secondaire par la profession.
Limites : On ne l’applique pas en présence d’abeilles, de bourdons ou de coccinelles, ni à moins de 5 m d’un point d’eau : il est très toxique pour les organismes aquatiques.
Autorisé sur tomate, aubergine · délai avant récolte : 3 jours · AMM n° 2190088 · vérifié dans E-phy le 3 octobre 2026.
Pratiqué, mais jamais mesuré
Arrosage du feuillage (bassinage)
Jamais mesuré
On bassine les jeunes plants en brumisation courte, sur les feuilles seulement, jusqu’à deux fois par jour.
Ce que disent les essais : Ce geste est conseillé par la FREDON Centre-Val de Loire et repris partout, mais aucun essai chiffré ne le mesure contre les altises des crucifères ; le seul essai qui conclut à un effet (Vietnam, 2011) ne donne aucun chiffre.
Pièges jaunes englués
Jamais mesuré
On pose près du sol des plaques jaunes engluées dès la levée.
Ce que disent les essais : Les pièges servent à repérer l’arrivée des altises ; aucun essai ne montre qu’ils protègent la culture.
Limites : Ils capturent aussi des insectes auxiliaires.
Autres plantes dites répulsives
Jamais mesuré
Capucine, souci, tanaisie, menthe, thym, basilic et trèfle blanc sont souvent conseillés pour éloigner les altises.
Ce que disent les essais : Aucun essai n’a été trouvé pour ces plantes.
Purins et décoctions
Jamais mesuré
Les purins d’ortie, de tanaisie, de rhubarbe, de fougère ou d’absinthe et les décoctions d’ail, de piment ou de prêle sont souvent conseillés en pulvérisation.
Ce que disent les essais : Aucun essai n’a été trouvé contre les altises.
Ce qui ne marche pas
Plantes compagnes (oignon, aneth, œillet d’Inde)
Sans effet
On intercale de l’oignon, de l’aneth, de l’œillet d’Inde ou de la pomme de terre entre les choux pour éloigner les altises.
Ce que disent les essais : Dans l’essai de l’université de l’État de Washington, aucune de ces plantes n’a amélioré la croissance du brocoli.
Chou chinois en plante piège
Sans effet
On cultive du chou chinois à côté des choux pour y attirer les altises.
Ce que disent les essais : La FREDON Hauts-de-France a observé autant de dégâts sur le chou blanc cultivé avec du chou chinois.
Huiles essentielles de romarin et de thym
Sans effet
On pulvérise des huiles essentielles sur le feuillage.
Ce que disent les essais : Dans l’essai de l’Université du Kentucky, elles n’ont apporté aucun bénéfice au champ, et l’huile de thym à 5 % a tué la culture dès la première pulvérisation.
Limites : Le dossier n’a vérifié aucune autorisation de ces huiles au jardin contre l’altise.
Aspiration des altises
Sans effet
On aspire les altises sur les plants avec un aspirateur à insectes.
Ce que disent les essais : Sur chou chinois, l’aspiration n’a pas diminué les dégâts.
Interdit au jardin, même si on le conseille souvent
Spinosad sur choux et radis
Interdit au jardin
Au jardin, aucun produit n’est autorisé contre l’altise des crucifères : le spinosad jardin n’est autorisé sur les choux que contre les chenilles et les thrips.
Ce que disent les essais : Un essai américain sur chou chinois le juge prometteur contre les altises, mais cet usage n’est pas autorisé au jardin en France.
Pourquoi : Utiliser le spinosad contre l’altise des choux ou des radis est interdit au jardin.
AMM n° 2190088 · vérifié dans E-phy le 3 octobre 2026.
Pyréthrines naturelles (pyrèthre)
Interdit au jardin
Les pyréthrines vendues pour le jardin (BOTAVER, FAZILO, SPRUZIT, RAPIDINSECT) ne sont autorisées que sur les fleurs, les rosiers, les arbres et arbustes et les plantes d’intérieur.
Ce que disent les essais : Dans un essai sur chou chinois au Massachusetts, la pyréthrine n’a apporté aucune protection.
Pourquoi : Aucun usage n’est autorisé sur un légume au jardin.
Vérifié dans E-phy le 3 octobre 2026.
Argile kaolinite (kaolin)
Interdit au jardin
Le seul kaolin autorisé au jardin, ARGI JARDIN, ne l’est que sur le cerisier et l’olivier, contre les mouches des fruits.
Ce que disent les essais : Sur chou chinois, le kaolin n’a pas réduit les dégâts, et sur chou il a rabougri les plants.
Pourquoi : Aucun usage n’est autorisé sur un légume au jardin.
AMM n° 2120173 · vérifié dans E-phy le 3 octobre 2026.
Neem (huile, azadirachtine)
Interdit au jardin
L’huile de neem et l’azadirachtine sont souvent présentées comme des insecticides naturels contre les altises.
Ce que disent les essais : Dans deux essais américains, le neem n’a pas fait mieux que l’absence de traitement, et l’huile a légèrement brûlé les feuilles.
Pourquoi : Aucun usage n’est autorisé au jardin.
Vérifié dans E-phy le 3 octobre 2026.
Son cycle
Les altises des crucifères passent l’hiver à l’état adulte dans les haies et la litière, d’octobre à mars, et ressortent quand l’air atteint 10 à 15 °C ; elles font en général une génération par an, dont les adultes neufs mangent intensément en juillet et en août. Leurs larves vivent dans le sol et rongent les racines, en général sans grand dommage, mais dans des navets d’hiver d’Occitanie, 85 % des galeries étaient faites par des larves d’altises en 2025. L’altise de l’aubergine fait deux générations par an, et les adultes d’Epitrix hivernent dans le sol ou dans les débris végétaux.
Avec le climat qui change
Les FREDON relient la hausse des attaques à des périodes chaudes et sèches plus fréquentes, et un essai canadien montre que les morsures sur cotylédons doublent presque à chaque hausse de 5 °C entre 5 et 25 °C. En 2022, les altises sont restées une bonne partie de l’été dans les choux des Hauts-de-France, et en 2025 elles ont touché 100 % des choux de deux parcelles suivies en Maine-et-Loire. L’altise de l’aubergine, observée en Provence depuis 2015, a gagné le Vaucluse en 2022.
Les 39 références de cette fiche
Chaque valeur de la fiche vient d'une de ces sources. Quand elles ne disent pas la même chose, la fiche retient la mieux établie.
- Andersen, Hazzard, Van Driesche, Mangan, J. Econ. Entomol. 99(3), 2006 institut ou essai
- Brockman, Kuesel, Archer et al., Insects, 2020 (Université du Kentucky) institut ou essai
- BSV Bretagne n°20, 09/09/2022 (cité dans Sources/chou-kale.md) institut ou essai
- BSV Grandes cultures Ouest-Occitanie n°3, 02/10/2025 institut ou essai
- BSV Légumes Hauts-de-France, spécial bilan 2022 (n°37) institut ou essai
- BSV Légumes Hauts-de-France, spécial bilan 2025 institut ou essai
- BSV Maraîchage Occitanie, hors-série bilan 2025 institut ou essai
- BSV Maraîchage Pays de la Loire, bilan cultures d’été 2025 (24/10/2025) institut ou essai
- BSV PACA aubergine 2019-2022 (cité dans Sources/aubergine.md) institut ou essai
- Catalogue E-phy de l’ANSES, données ouvertes du 29/09/2026 (usages des produits autorisés) institut ou essai
- Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, 2022 (extrait cité dans Sources/radis.md) institut ou essai
- DEFRA, Factsheet: potato flea beetle (Epitrix spp.), mars 2026 institut ou essai
- DRIAAF Île-de-France, fiche organisme nuisible réglementé Epitrix sp., lettre n°77, mai 2016 institut ou essai
- Ephytia, INRAE, altises de la pomme de terre institut ou essai
- FREDON Centre-Val de Loire, « La santé des jardins » n°4 « Les altises des crucifères », 27/08/2020 institut ou essai
- FREDON Hauts-de-France, fiche technique 2020/34 « L’altise des crucifères (Phyllotreta spp.), un ravageur en recrudescence », 2020 institut ou essai
- Kocourek, Láska, Jarošík, Plant Protect. Sci. 38(2), 2002 institut ou essai
- Liburd, Casagrande, Alm, J. Econ. Entomol. 91, 1998 institut ou essai
- Losekamp et al., 2026 (résumé cité dans Sources/aubergine.md) institut ou essai
- Losekamp, thèse (extrait cité dans pratiques-maraichage-transposables.md) institut ou essai
- Mason, Alford, Kuhar, J. Econ. Entomol. 113(2), 2019 institut ou essai
- Parker & Snyder, WSU, Western SARE GW11-005, 2012 institut ou essai
- Parker, Miles, Murray, Snyder, « Organic Management of Flea Beetles », PNW640, WSU/OSU/Univ. of Idaho, 2012 institut ou essai
- Reddy, Montana State University, bulletin de printemps 2015 institut ou essai
- RHS, « Flea beetles on brassicas and allied plants » institut ou essai
- Snyder, Parker, WSU, Western SARE SW08-102 (2009-2011) institut ou essai
- Soroka, Agriculture et Agroalimentaire Canada, rapport 2013 pour le Canola Council institut ou essai
- Tansey, Dosdall, Soroka, Keddie, Can. Entomol. 147, 2015 institut ou essai
- UMass, rapport SARE sur le chou (résumé de moteur de recherche) institut ou essai
- Université du Manitoba (résumé de moteur de recherche) institut ou essai
- Bio Hauts-de-France, 27/08/2026 (cité dans chiffres-saison-2026.md) praticien ou réseau technique
- GRAB, essais 2013 et 2020 (cités dans Sources/brocoli.md et chou-rouge.md) praticien ou réseau technique
- Practical Farmers of Iowa, « Non-toxic, Physical Flea Beetle Controls », 2011 praticien ou réseau technique
- Réussir Fruits & Légumes, « Fiche : l’altise de l’aubergine », L. Camoin, 10/05/2019 praticien ou réseau technique
- Réussir Grandes cultures, « Les petites altises ou altises des crucifères » (résumé de moteur de recherche) praticien ou réseau technique
- Wikimedia Commons praticien ou réseau technique
- Dossier de sources altises, §10 (constat d’absence) source non vérifiée
- Nguyen H. A. & Nguyen T. K. O., 7e conférence nationale d’entomologie, Hanoï, 2011 source non vérifiée
- Wikimedia Commons, photo de Josef Schlaghecken (Chaetocnema sur betterave) source non vérifiée